Число заведений общественного питания в россии сократилось на 7,8% за год

Общее число заведений общественного питания в россии за год снизилось на 7,8%, следует из данных аналитической компании Infoline. Это первое зафиксированное снижение данного показателя с 2022 года.

По состоянию на июль текущего года в стране работало в общей сложности 223,8 тысячи точек общепита. Снижение числа заведений аналитики связывают с изменением экономической конъюнктуры, влияющей на рынок общественного питания.

В Infoline отметили, что сокращение числа точек общепита происходит впервые за несколько лет устойчивого роста сектора, что может свидетельствовать о структурных изменениях на рынке, включая закрытие части небольших и несетевых заведений.

Аналитики пока не детализировали причины сокращения по отдельным форматам заведений - ресторанам, кафе, фастфуду и другим категориям, - отметив лишь общий тренд по рынку в целом.

Представители отрасли и профильные ведомства пока не выступили с официальными комментариями относительно опубликованных данных Infoline.