Le restaurateur dirige avec succès sept enseignes bistrot à Paris et à New York, avec le poulet rôti comme plat signature.
Cette semaine : jarres à fermentation pour le miso, coulisses du tournage de « Marie-Antoinette » à Versailles et visite de l'hôtel Drouot.
L'émission part à la rencontre d'artistes installés à Genève, entre le chef étoilé Danny Khezzar et un peintre local.
La cheffe française la plus étoilée au monde a été reçue par l'émission "À l'Affiche" de France 24 pour évoquer son nouveau projet parisien et la question de la cuisine comme forme d'art.
Un reportage de RFI met en lumière ce plat mauritanien préparé quotidiennement dans de nombreux foyers, fruit d'un long travail manuel.
Le Monde propose une sélection de trois adresses en Ile-de-France s'inspirant des traditions culinaires du Mexique, de Madagascar et de l'Inde.
Le quotidien met en avant des adresses en région parisienne inspirées du Mexique, de Madagascar et de l'Inde.
Après le succès de son restaurant étoilé Géosmine, le chef ouvre un second établissement, « Ethanol », dans la même rue, selon Le Monde.
Selon une analyse publiée par Le Monde, des mouvements d'extrême droite instrumentalisent désormais l'alimentation en France, présentée comme un enjeu identitaire face au multiculturalisme.