البصل المخلل يشهد عودة قوية للمبيعات مع احتضان البريطانيين للمخللات بما يتجاوز العلبة التقليدية
ارتفعت مبيعات البصل المخلل بنسبة 12%، حيث بات يُستخدم بشكل متزايد كمكون غذائي وليس مجرد طبق جانبي فحسب، وفقاً لبيانات المستهلكين.
يشهد البصل المخلل، الذي ارتبط تاريخياً بثقافة الحانات والغداء الريفي البسيط والمأدب الباردة في الأعياد، عودة قوية في بريطانيا مع ازدياد إقبال السكان على المخللات بمختلف أنواعها، وذلك وفقاً لتقرير نشرته صحيفة الجارديان.
اشترت حوالي 8.5 مليون أسرة بريطانية البصل المخلل خلال العام الماضي، بحسب بيانات شركة Worldpanel by Numerator المتخصصة في دراسات المستهلكين، التي لاحظت زخماً قوياً بشكل خاص في الأشهر الأخيرة.
وأظهرت البيانات ارتفاع مبيعات هذا المكون بنسبة 12%، حيث بدأ البصل المخلل يتخطى دوره التقليدي كطبق جانبي ليصبح مكوناً أساسياً في الأطباق المختلفة.
لم يحدد التقرير الفترة الزمنية المحددة التي تغطيها أرقام المبيعات أو يقدم تفاصيل إضافية عن الطرق التي يدمج بها المستهلكون البصل المخلل في طهيهم.
أبرز تقرير الجارديان التحول في طريقة تعامل المستهلكين البريطانيين مع هذا المكون، مما يشير إلى اتجاه أوسع في ثقافة الطعام نحو استخدام المكونات التقليدية المعروفة بطرق جديدة ومتنوعة.
المصادر
- Sour times: pickled onions enjoy revival as Britons think outside the jar — The Guardian — World
يلخّص EGazette تقارير من مصادر متعددة؛ اتبع الروابط للاطلاع على الأصل.
مقالات ذات صلة
رصد طائرات بدون طيار بالقرب من القواعد العسكرية البريطانية يومياً، تقول وسائل الإعلام
تثير المراقب غير المأذون للطائرات بدون طيار بالقرب من المنشآت الدفاعية البريطانية تساؤلات جديدة حول جاهزية المملكة المتحدة لمواجهة التهديدات الجوية القادمة من روسيا وإيران، وفقاً لتقرير إعلامي نقلته وكالة أوكرينفورم.
رصد طائرات مسيّرة غير مصرح بها بالقرب من القواعد العسكرية البريطانية بشكل يومي تقريباً، وفقاً لتقرير إعلامي
تفيد التقارير المنقولة عن يوكرينفورم بأن طائرات مسيّرة مجهولة الهوية يجري رصدها بالقرب من المنشآت العسكرية البريطانية على أساس شبه يومي، مما يثير قلقاً بشأن قدرات الدفاع البريطانية ضد التهديدات المحتملة من روسيا وإيران.
السجن البريطاني يسجن مراهقاً طالب لجوء لتوجيهه قارب مهاجرين مكتظ عبر القنال
تقول السلطات إن القارب افتقر إلى معدات السلامة وكان يغرق المياه قبل أن يعترضه موظفو حرس الحدود.
قرية بيدينغتون تواجه اهتماماً عالمياً بعد تصويت رمزي على "الاستقلال"
يعبر السكان عن قلقهم مع وصول فرق إعلامية والناشط داني توم بعد تصويت رمزي في الغالب للانفصال عن المملكة المتحدة وسط نزاع حول مركز لجوء مخطط بالقرب منهم
ما يقرب من 70 طالبًا في دندي يواجهون أزمة سكن بعد إفلاس مزود الإيواء
انهار مالك مبنى سكني في وسط المدينة قبل أسابيع من بدء العام الدراسي، مما أجبر الطلاب على البحث المحموم عن سكن بديل.
إجلاء مئات الأشخاص بعد اندلاع حريق في فندق ساحلي بكنت
استجابت خدمات الطوارئ لحريق كبير في فندق جراند بيرستين بفولكستون صباح يوم السبت الباكر.
Comments
Loading comments…