Fermented Foods

طبق الناتو الياباني المخمر يكتسب متابعين عالميين كـ "غذاء خارق"

يظهر طبق الفول الصويا اللزج ذو الرائحة النفاذة، الذي كان يُعتبر فطوراً مثيراً للجدل في اليابان، في متاجر الأغذية الصحية حول العالم، وفقاً لتقرير نشرته صحيفة الجارديان