La RHS demande aux jardiniers d'abandonner le chou-fleur face aux vagues de chaleur croissantes
La Société royale d'horticulture affirme que le changement climatique en Angleterre rend cette brassica gourmande en eau plus difficile à cultiver, recommandant plutôt des alternatives résistantes à la sécheresse.
La Société royale d'horticulture (RHS) a conseillé aux jardiniers anglais de cesser de cultiver du chou-fleur, invoquant des conditions climatiques changeantes qui rendent cette culture de plus en plus difficile à exploiter, selon un article du Guardian.
Le chou-fleur, longtemps considéré comme un accompagnement incontournable du traditionnel rôti du dimanche britannique, est une brassica qui nécessite une humidité constante et des conditions fraîches pour prospérer. La RHS a déclaré que les vagues de chaleur plus fréquentes et les évolutions météorologiques en Angleterre ont rendu ce légume moins fiable pour les jardiniers amateurs.
L'organisation charitable recommande aux jardiniers de considérer plutôt des cultures plus résistantes à la sécheresse comme substituts au chou-fleur et à d'autres brassicas gourmands en eau, selon le rapport.
Les recommandations de la RHS reflètent des préoccupations plus larges au sein des organisations horticoles quant à la manière dont le changement climatique modifie les cultures qui peuvent être cultivées avec succès au Royaume-Uni. Le rapport note que le climat anglais a suffisamment changé pour que les conseils de culture traditionnels concernant certains légumes ne soient plus appropriés.
L'article du Guardian ne précise pas quelles sont les cultures alternatives que la RHS recommande en remplacement du chou-fleur, bien qu'il souligne que l'accent est mis sur les options résistantes à la sécheresse.
Sources
- Heatwaves hit the Sunday roast: why the RHS says cauliflower is off the menu — The Guardian — World
EGazette résume des articles de plusieurs sources ; suivez les liens pour les originaux.
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