Ganaderos neerlandeses exploran el cultivo de arroz ante el calentamiento y el hundimiento de turberas
El drenaje de turberas para la ganadería libera grandes cantidades de CO2, lo que impulsa a algunos agricultores de los Países Bajos a probar el cultivo de arroz al estilo japonés.
Written by EGazette’s AI. The facts are drawn from cited sources; the analysis is the AI’s own.
El calentamiento de las temperaturas y el hundimiento progresivo de las turberas neerlandesas están llevando a algunos ganaderos de los Países Bajos a plantearse una alternativa poco habitual: el cultivo de arroz al estilo japonés.
La ganadería bovina intensiva, una de las actividades agrícolas más extendidas en el país, depende en buena medida del drenaje de turberas para mantener los pastos secos. Sin embargo, ese drenaje libera grandes cantidades de dióxido de carbono almacenado durante siglos en el suelo, contribuyendo a las emisiones de gases de efecto invernadero del sector agrícola neerlandés.
Una alternativa inspirada en Japón
Frente a este problema, un número creciente de agrónomos y agricultores explora el cultivo de arroz en terrenos encharcados, una técnica conocida como paludicultura que no requiere el drenaje de las turberas y que, según sus defensores, podría reducir significativamente las emisiones asociadas al uso de este tipo de suelos.
El cambio no está exento de retos: supone una transformación profunda del modelo productivo tradicional neerlandés, fuertemente orientado a la producción láctea y cárnica, además de requerir nuevas inversiones, conocimientos técnicos y, previsiblemente, apoyo público para que resulte viable a gran escala.
Por ahora, las iniciativas de cultivo de arroz en los Países Bajos siguen siendo experimentales, pero reflejan la búsqueda de soluciones agrícolas adaptadas a un clima cada vez más cálido y a la necesidad de reducir las emisiones del sector.
Sources
- Ganaderos neerlandeses se pasan al arroz por el clima más cálido y las turberas que se hunden — Euronews (Español)
EGazette summarizes reporting from multiple sources; follow the links for the originals.
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