Dans les restaurants branchés parisiens, l'inconfort du mobilier devient une norme acceptée
Les établissements à la mode proposent des sièges minuscules et des espaces surpeuplés, un inconfort assumé par restaurateurs et clients.
À Paris, dans les adresses les plus courues, s'asseoir est devenu problématique : tabourets minuscules, terrasses bondées où les clients finissent debout, voire assis à même le trottoir. Cet inconfort est de plus en plus accepté par les restaurateurs comme par une clientèle prête à tolérer cette gêne pour fréquenter les lieux tendance.
Le Monde enquête sur cette pratique croissante, qu'il qualifie de « discrète guerre des sièges » dans les établissements branchés de la capitale.
Sources
- Pourquoi sommes-nous si mal assis dans les lieux branchés ? — Le Monde — Une
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