آن-صوفي بيك تفتتح مطعماً داخل مؤسسة كارتييه بباريس

التقت برنامج "في الواجهة" على فرانس 24 بالطاهية آن-صوفي بيك بمناسبة افتتاح مطعمها الجديد، الذي يقع داخل مؤسسة كارتييه للفن المعاصر بباريس، وفقاً للقناة.

فتحت الطاهية الفرنسية، التي توصفها فرانس 24 بأنها الأكثر حصولاً على نجوم ميشلان في العالم، أبواب هذا المشروع الجديد أمام صحافيي البرنامج. وقد كشفت عن الكواليس وراء إعداد أحد أطباقها الشهيرة، "البيرلينجو"، التي أعادت اختراعها في نسخة جديدة مستوحاة من هرم اللوفر، حسبما أوردت وسيلة الإعلام.

يندرج هذا المؤسسة الجديدة ضمن مكان مكرس للفن المعاصر، وهو ما يثير التساؤل، وفقاً لفرانس 24، حول مكانة الطهي بين الأشكال الفنية. سمح اللقاء مع آن-صوفي بيك بمعالجة هذا السؤال من خلال مسارها المهني ونهجها الإبداعي.

لم يُحدد التقرير الذي بثته فرانس 24 أي تفاصيل إضافية بشأن موعد افتتاح المطعم أمام الجمهور أو قائمة الطعام.