La production européenne de pommes de terre chute de 7 millions de tonnes

La production européenne de pommes de terre accuse un recul de 7 millions de tonnes, selon des estimations provisoires citées par RFI. Ce chiffre confirme les craintes exprimées par les producteurs français dès le mois d'août dernier, lorsque ces derniers avaient tiré la sonnette d'alarme face aux signes annonciateurs d'une mauvaise récolte.

D'après ces estimations, la baisse de production touche l'essentiel des pays producteurs européens et ne se limite pas à la seule France. Ce constat s'appuie sur deux facteurs principaux identifiés par les observateurs du secteur.

Le premier facteur concerne la diminution des surfaces cultivées consacrées à la pomme de terre à travers le continent. Le second facteur porte sur la baisse des rendements par hectare, elle-même attribuée au manque d'eau ayant affecté les cultures.

Cette conjonction entre réduction des surfaces plantées et rendements en baisse explique l'ampleur du déficit constaté à l'échelle européenne, selon les données rapportées.