Etiketli “bistros”

Fransa'nın Kırsal Köy Bistrolarının Nüfus Kaybına Karşı Hayatta Kalma Mücadelesi

Kırsal Fransa yaşamının sosyal merkezi olan kafe-bistrolar, köyler küçüldükçe ve içki içme alışkanlıkları değiştikçe istikrarlı bir şekilde kapanıyor. Bazı topluluklar ve aktivistler bunları açık tutmanın yeni yollarını aradığına devam ediyor.